襄阳农家乐大灶台简述使用柴火灶应该注意哪些问题

来源：www.xymyjd.cn 发布时间：2024年04月24日

襄阳农家乐大灶台简述使用柴火灶应该注意哪些问题，襄阳农家乐野炊,襄阳户外烧烤野炊基地分享省柴灶好用，但是也要会用。有人认为，烧柴很简单，没有谁不会用。其实，在使用省柴灶的方面是有一些诀窍的。

燃火之前应该先把余热利用锅里面的水加足，检查烟道挡板，把暂时不使用的锅位对应的烟道挡板插好，需要使用的锅位的烟道道挡板拔掉。如果把不使用的锅位的烟道打开，除了减小烟囱的抽力还会因抽入过多的冷空气，导致余热锅里的水不容易被加热。

引火除了可以用稻草、细柴还可以用塑料泡沫，用塑料引火应该先放一快比较宽的板子，或一块U型竹片，否则塑料融化后会从炉箅的缝隙里漏掉。在使用的过种中，添加燃料后要及时关闭灶门，避免进入过多的冷空气，降低灶堂内的温度，如果需要降温，应该及时敞开灶门。

在炒完菜后，应该立即取出没有烧完的木柴还要在锅里加入一些水并且插下烟道挡板，这样很快就有热水用了。如果不插烟道挡板，烟囱一直抽风，很快就把使用过的灶堂和余热利用锅抽凉。

在使用较长一段时间后，在冷却状态下把所有的锅取下，用烟道挡板铲除锅上集结的积炭，用软刷清理回烟道里的烟灰。如果很长时间不做清洁，会导致抽风不良，影响正常使用。过长时间不取下锅，将会导致锅长久性粘结到灶上，取不出来。